视频企业:科隆
视频描述:自 2020 年底起,柯尼希啤酒厂开始实施气候中立的酿造方式。主要通过避免和减少排放来实现这一目标。对于当今科技仍无法避免的残余排放,被加以补偿 — 公司也在不断地优化其生产工艺。该项目还包括在一个在 2020 年启用的新酒窖。柯尼希啤酒厂自行规划并实施了该项目。借助于科隆 OPTIBAR 5060 eDP,业主实现了对酒窖中啤酒数量的可靠管理。通过控制系统对缓冲罐的监控,操作人员对现有的啤酒库存一目了然。现在,公司可以优化使用和规划缓冲罐的储能。这样,持续数周的酿造工艺,与仅需数小时的灌装过程,匹配性更为优化。